السكنجبين « 1 » عن جعفر بن أحمد المكفوف ، قال : كتب إليه . يعني أبا الحسن الأول عليه السّلام : أسأله عن السكنجبين ، والجلاب ، ورب التوت ، ورب التفاح ، ورب السفرجل ، ورب الرمان : فكتب : حلال « 2 » . عن جعفر بن أحمد المكفوف قال : كتبت إلى أبي الحسن الأول عليه السّلام أسأله عن أشربة تكون قبلنا : السكنجبين ، والجلاب ، ورب التوت ، ورب الرمان ، ورب السفرجل ، ورب التفاح ، إذا كان الذي يبيعها غير عارف ، وهي تباع في أسواقنا . فكتب : جائز ، لا بأس بها « 3 » . السكنجبين في الطب القديم قال الرازي : إن هذه الأشربة أحدها السكنجبين ، وهو المخصوص بكثرة

--> ( 1 ) شراب معروف ، معرب : سركه وانگبين ، أي خل ومحلول السكر المكثف المسمى في العراق ( شيرة ) وفي سوريا ولبنان ( قطر ) ، وتعني الحامض والحلو . قال الرازي في المنصوري : 131 : السكنجبين : بارد ، يطفئ الحرارة الصفراوية والدم ، ويكسر العطش إذا لم يكن مفرط الحلاوة ، يقطع البلغم ، ويلطف ، ويجلو ، ويفتح السدد . ويدر البول إلا أنه يحسن الحلق وخاصة إذا كان حامضا . ( 2 ) الكافي : 6 / 426 ح 1 . ( 3 ) الكافي : 6 / 427 ح 2 .